Orostade - Peru

Detta exceptionella peruanska kaffe kommer från COOPARM, ett kooperativ grundat av bönder i den frodiga Amazonasregionen, där ekologiska och rättvisemärkta metoder är förankrade i omsorg, gemenskap och hållbarhet. Odlat med avsikt på hög höjd, erbjuder varje kopp en len och inbjudande profil – rika toner av choklad och karamell kompletteras av saftig stenfrukt, balanserad med en frisk syra och en ren, långvarig avslutning.

Utöver koppen är COOPARM djupt engagerat i social påverkan och stöder meningsfulla initiativ som en kvinnoledd kommitté som stärker kvinnliga markägare, tillsammans med samhällsprogram som finansieras genom direkta handelspartnerskap. Resultatet är mer än bara fantastiskt kaffe – det är en jordnära, välbefinnande upplevelse som återspeglar integritet, hantverk och kaffets tysta kraft att skapa positiv förändring.

• Höjd: Odlas på höga höjder från 1 400 till 2 500 meter över havet (MASL).
• Sorter: För det mesta blandningar av Arabica , inklusive class="Yjhzub">Typica, Bourbon, Caturra och Catimor.
• Process: Bönorna är vanligtvis helt tvättade och soltorkade på uteplatser.
• Smakprofil: Kännetecknas ofta av citrusundertoner (apelsin, mandarin), söt choklad och nötiga toner (mandel eller valnöt) med en slät yta.